Kontakty Contacts Kontakte
Menu

Stálý jídelní lístek

Předkrmy

80g Kachní rillettes, pomerančové chutney,
bramborová lokše		 165,-
100g Hovězí carpaccio*, parmezán,
lanýžový olej, rukola, celozrnný chléb		 170,-
100g Restované hříbky s liškami na cibulce,
ořechové máslo, meruňkové chutney,
opečený chléb		 155,-

Hlavní jídla

200g Vepřová panenka, medovo-česnekový
demi-glace, brambory Hasselback		 290,-
200g Asijský bůček, restované grenaille,
kimchi		 245,-
200g Steak z kuřecího prsa, gorgonzolová
omáčka s červeným pepřem,
opékané brambory na tymiánu		 250,-
200g Korejský burger s kuřecími řízky, hranolky,
sweet chilli dip		 285,-
250g Konfitované kachní prso „medium rare“,
redukce z višní s brandy, květákovo-bramborové
pyré, celerový chips		 320,-
200g Hovězí líčka na červeném víně,
šťouchané brambory se smaženou cibulkou,
karamelizovaná baby mrkev		 295,-
200g Jelení svíčková na smetaně, špekový
knedlík, brusinky		 310,-

Saláty a VEG jídla

250g Caesar salát, kuřecí maso, parmezán, krutony 225,-
250g Dýňové risotto s kozím sýrem
a dýňovými semínky		 230,-
250g Tagliatelle se žampionovou omáčkou,
parmezán		 195,-
250g Gnocchi tricolore – rajčata,
trhaná mozzarella, bazalka		 190,-

Dezerty

100g Crème brûlée, lyofilizované maliny 125,-
100g Čokoládový fondant, hruškový gel,
naše skořicová zmrzlina		 135,-

Další dezerty dle aktuální nabídky ve vitríně.

Polévka

0,3l Kulajda s liškami, vejce „63“,
koprový olej		 95,-
0,3l Polévka dne 65,-

Dětská jídla

100g Grilovaný kuřecí steak 100,-
100g Smažený kuřecí řízek 125,-
170g Nudle – cukr, mák, vanilkový krém 80,-

Smažená jídla

200g Smažený kuřecí řízek 215,-
200g Smažený vepřový řízek 215,-
100g Smažená gouda 145,-
100g Smažená niva 165,-

Přílohy a omáčky

150g Hranolky 70,-
150g Restované Grenaillle 70,-
150g Šťouchané brambory 70,-
150g Vařené brambory 70,-
150g Grilovaná zelenina 90,-
©2018-2026 ATOM s.r.o. | Ochrana osobních údajů | Použití cookies