Kontakty Contacts Kontakte
Menu

Stálý jídelní lístek

Předkrmy

250g

Sýrovo uzeninové prkénko, naše fermentovaná zelenina, bylinkové máslo, pečivo

 258,-
80g Hovězí tataráček se žloutkovým gelem, majonézou, cornichons okurky, topinky a česnek 169,-
120g Vege tataráček z červené řepy, vlašské ořechy, microgreens, opečený chléb 112,-
120g Nakládané sýry s bylinkami ve skleničce, čalamáda, pečivo 149,-

Polévka

0,25l Kulajda s houbami, koprem a zastřeným vejcem 85,-
0,25l Hovězí vývar se zeleninou a nudlemi 65,-

Hlavní chody

150g Kančí guláš, špekový knedlík 265,-
180g Tradiční svíčková, brusinky, karlovarský knedlík 267,-
180g Hovězí hamburger z farmy Škodovi (opečená slanina, cibulové chutney, salát, okurka, rajče, BBQ a majo), hranolky, omáčka dle výběru 289,-
280g Rib eye steak s rozmarýnovou omáčkou, brambory Hasselback, česnekové aioli 435,-
150g Hovězí tataráček se žloutkovým gelem, majonézou, cornichons okurky, topinky a česnek 255,-
180g Vepřová panenka s hříbkovou omáčkou, šťouchané brambory 298,-
500g Pomalu pečená vepřová BBQ žebra na pivě, naše fermentovaná zelenina, kečup, hořčice, křen, pečivo 389,-
320g Konfitované kachní stehno, červené zelí se skořicí, naše bramborové noky opečené na másle 385,-
250g Naše bramborové noky se smetanovou omáčkou ze sušených rajčat, parmazán 189,-
 + 100g kuřecí maso 75,-
200g Grilovaný losos se smetanovo citrónovou omáčkou, salátek z cous cousu 384,-
300g Farmářský salát (opečené brambůrky, vajíčko „69“, slanina, cibulové chutney, kukuřice, mix zelených salátů), pečivo 232,-

Dětská jídla

100g Tradiční svíčková, brusinky, karlovarský knedlík 185,-
180g Naše bramborové noky, rajčatová sugo omáčka, parmazán 158,-
100g Smažený kuřecí řízek 121,-

Smažená hlavní jídla

200g Smažený kuřecí řízek, citrón 197,-
200g Smažený vepřový řízek, citrón 197,-
100g Smažený sýr Gouda 132,-

Přílohy a omáčky

200g Hranolky 58,-
200g Restované brambůrky Grenaillle 58,-
200g Vařené brambory s máslem 58,-
200g Šťouchané brambory s cibulkou 58,-
30g Tatarská omáčka 40,-
30g Ostrá chipotle majonéza 40,-
30g Kečup 40,-
30g BBQ 40,-
30g Sweet & chilli 40,-
30g Hořčice 20,-

Dezerty

120g Naše bramborové noky s povidlím, mákem a cukrem 105,-
1 ks Čokoládový fondán s višňovou omáčkou, šlehačka 115,-
1 ks Horké maliny, 2 kopečky vanilkové zmrzliny, šlehačka 125,-

Další dezerty dle aktuální nabídky v vitríně.

©2018-2024 Hotel ATOM s.r.o. | Ochrana osobních údajů | Použití cookies